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Basisches Wasser: Nur ein Hype oder doch ein Wundermittel?

Basisches Wasser: Nur ein Hype oder doch ein Wundermittel? ⠀ Jeder weiß, dass es lebenswichtig für uns ist, ausreichend zu trinken. Mehr als 50 Prozent unseres Körpers bestehen aus Wasser und für das optimale Ablaufen unseres Stoffwechsels ist eine ausreichende tägliche Wasserzufuhr unabdinglich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt daher für Erwachsene je nach Alter eine tägliche Flüssigkeitszufuhr von 30 – 35 Milliliter pro Kilogramm Körpergewicht. 1 Damit wir gesund bleiben, ist jedoch nicht nur die Trinkmenge, sondern auch was wir trinken, wichtig. In den vergangenen Jahren wird der Hype um „basisches“ oder...

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Ayurveda und Frühstück – inklusive Rezept für wohltuenden Chai-Tee❤

Ein regelmäßiger Tagesrhythmus und damit auch ein tägliches gesundes Frühstück sind aus ayurvedischer Sicht ganz besonders wichtig. Es ist der Grundpfeiler für einen gelungenen Start in den Tag. Nach ayurvedischem Wissen ist am Morgen das Verdauungsfeuer (Agni) sehr niedrig. Daher empfiehlt es sich, ein möglichst leichtes und gut verdauliches Frühstück zu sich zu nehmen. Das Frühstück sollte Körper (und Geist) nähren und ihm alles geben, das er braucht, um ausreichend Energie für den anstehenden Tag zu erzeugen. Wenn wir mit viel Energie in den Tag starten, fallen uns Aufgaben leichter und...

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Leckeres Detox-Frühstück: Hafer-Porridge & Amaranth-Porridge

Der Herbst ist in der ayurvedischen Tradition auch als die „Zeit der Transformation“ bekannt: Nicht nur in der Natur, sondern auch in unserem Körper und Geist finden jetzt zahlreiche Veränderungen statt. Durch die Umstellung des Stoffwechsels auf die kalte Jahreszeit fallen nach ayurvedischem Wissen nun besonders viele Giftstoffe an. Im Herbst sollten wir deshalb die körpereigene Entgiftung mit ganzer Kraft unterstützen. Auf diese Weise können wir das Risiko für die Entstehung von Müdigkeit, Stress, Übersäuerung, Allergien oder Erkältungen stark mindern. Zusätzlich stärken wir unser Immunsystem für den Winter. ⠀ Unser Detox-Frühstücks-Tipp für...

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Mit Ayurveda gesund und fit in den Herbst

Der 23. September markiert dieses Jahr den offiziellen Herbstanfang. Der Herbst zeigt sich in der Natur durch herabfallendes Laub und durch eine raue kühle Witterung. Doch was passiert während dieser Zeit in unseren Körpern und was können wir tun, um fit und gesund in den Herbst zu starten? Alle Infos und ganz konkrete Tipps für Zuhause haben wir in diesem Artikel für Euch zusammengefasst. ⠀ Was bedeutet der Herbst aus ayurvedischer Sicht? ⠀ Ganz typisch für den Herbst ist das trockene, kalte und windig raue Klima. Durch das Abfallen der Blätter von Bäumen und Büschen...

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Gesunde und schöne Zähne mit Ayurveda

Wahre Freiheit bedeutet Leichtigkeit aus dem Inneren heraus, ein aufrichtiges Lächeln & das Fehlen von Steifheit. ― Sri Sri Ravi Shankar ― ⠀ Ein strahlendes Lächeln kann uns und unser Umfeld glücklich machen. Doch ganz wichtig für ein unbefangenes glückliches Lächeln sind gute und gesunde Zähne. Haben wir schlechte Zähne, halten wir uns womöglich mit einem Lächeln zurück und die mit ihm einhergehende Ausschüttung von Glückshormonen wird gedrosselt. Wir widmen uns heute in diesem Artikel bewährten Maßnahmen aus der ayurvedischen Tradition zur Pflege und Gesunderhaltung der Zähne und des Zahnfleischs und werfen...

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Der ayurvedische Stirnölguss: Shirodhara

Der Begriff Shirodhara leitet sich von den aus dem Sanskrit stammenden Wörtern „shiro“ (die Stirn) und „dhara“ (der Fluss) ab und kann übersetzt werden mit „Stirnguss“ oder auch „Stirnölguss“. Bei dieser mehr als 5000 Jahre alten ayurvedischen Behandlungsmethode fließt ein kontinuierlicher Strahl mit Kräutern vermischten erwärmten Öls („thalia“) auf die Stirn des Patienten. ⠀ Hintergrund: Wofür wird Shirodhara angewendet? ⠀ Shirodhara ist eine bewährte Methode gegen Stress und Überarbeitung. Die etwa 45 Minuten andauernde Behandlung beruhigt die Nerven, reinigt den Geist, löst Anspannungen und ermöglicht Körper und Geist tief zu entspannen. Auf diese Weise...

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Mungbohnensuppe

⠀ Zutaten ⠀ Mungbohnen - ½ Tasse, über Nacht – oder mind. 1 Stunde vor   dem Kochen – in Wasser einweichen. Kurkumapulver - ¼ Teelöffel Korianderpulver - ½ Teelöffel Hing (Asafoetida) - 2 Prisen Ajwain (Königskümmel) - 2 Prisen Frisch geriebener Ingwer - 1/3 Teelöffel Schwarzer Pfeffer (Pulver) - 1/3 Teelöffel Kreuzkümmel - 1/3 Teelöffel Salz - nach Bedarf Koriander - nach Bedarf Ghee / Öl zum Kochen - 1 Esslöffel ⠀      Zubereitung (20 Minuten) ⠀ Die abgegossenen Mungbohnen zusammen mit 6 Tassen Wasser in...

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Abhyanga-Massage: Aktiv Selbstheilungskräfte anregen und tiefe Entspannung erlangen

Die Meisten, die sich mit Ayurveda beschäftigen, haben schon einmal von „Abhyanga-Massagen“ gehört. Doch was hat es damit eigentlich auf sich? Heute möchten wir einen kleinen Einblick geben, was genau Abhyanga ist und welche Wirkung diese Form der Massage auf Körper und Geist haben kann. Im Anschluss daran, haben wir eine kleine Do-it-yourself-Anleitung für eine wirksame und absolut entspannende Abhyanga-Eigenmassage angefügt. ⠀ Definition: Was ist Abhyanga? ⠀ Der Begriff „Abhyanga“ stammt aus dem Sanskrit und kann übersetzt werden mit „Salbung“, „Salbe“, „Öl“ oder „Ölung“. Abhyanga kann somit die Tätigkeit, jemanden mit Öl zu übergießen...

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Schneller Blaubeer Kuchen

Schneller Blaubeer Kuchen (ohne Backen) ⠀ Zeitaufwand: 30 Minuten ⠀ Zutaten: 1 Teelöffel Ghee 10 Quinbites 2 Bananen 125g Blaubeeren 1 Dose Kokosmilch (gekült) ½ Teelöffel veganes Sahnesteif ⠀ Zubereitung: ⠀ Die Kuchenform mit dem Ghee gleichmäßig einfetten. Die Verpackung der Quinbites öffnen und die Riegel in der Kuchenform gleichmäßig durch drücken verteilen. Ein Nudelholz ist auch eine gute Hilfe. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Quinbite-Boden auslegen. Die Blaubeeren darüber streuen. Jetzt die Kokosmilch am besten in einer Küchenmaschine mit dem Schneebesen steif schlagen und auf den Früchten einstreichen. Je nach Belieben dekorieren. ⠀ Alternativ kann Öl statt Ghee eingesetzt werden, so...

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Die besten Proteinquellen für Vegetarier: Lecker und abwechslungsreich

Die besten Proteinquellen für Vegetarier: Lecker und abwechslungsreich ⠀ Aus ganz verschiedenen Gründen entscheiden sich Menschen dazu, sich vegetarisch zu ernähren. Für die einen steht der gesundheitliche Aspekt oder das Tierwohl im Vordergrund und andere bewegen vielleicht religiöse Gründe zu dieser Form der Ernährung. Eine vegetarische Ernährung ist natürlich reich an Ballaststoffen, enthält nur wenige, den Cholesterinwert anhebende, gesättigte Fettsäuren und kann einen Großteil des Nährstoffspektrums abdecken. Vegetarier müssen jedoch bei ihrer Ernährung besonders auf eine ausreichende Proteinzufuhr achten. ⠀ ⠀ Proteine: Auf die Zusammensetzung kommt es an! ⠀ Proteine werden auch als „die Bausteine des Lebens“...

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